Yon frizè lè se yon aparèy kwizin ki sèvi ak lè cho pou kwit manje. Kontrèman ak fri tradisyonèl yo, frite lè yo itilize lè cho sikile pou yo ka jwenn yon teksti kroustiyan ki sanble ak fri-san yo pa bezwen gwo kantite lwil. Metòd pou kwit manje sa a pa sèlman diminye konsomasyon lwil oliv, men tou, pi byen konsève eleman nitrisyonèl nan manje.
Yon frizè lè tipikman konsiste de yon eleman chofaj ak yon fanatik. Eleman chofaj la jenere tanperati ki wo, pandan y ap fanatik la rapidman sikile lè cho a, chofaj manje a respire atravè konveksyon. Pifò frizè lè yo trè fasil pou opere; tou senpleman mete manje a nan panyen an epi mete tanperati a ak tan.
